Proizvođači i kušaonice rakije

Piće dobrodošlice

Rakija

Ako pokucate na vrata bilo kojeg seljačkog gospodarstva s područja Slavonije i Srijema, prvo će vas dočekati čašica ili čokanjčić rakije. Tehnički gledano: rakija je orijentalni izraz za žestoko alkoholno piće koje se dobija destilacijom fermentiranog koma od voća ili žitarica. Ali to tako suhoparno zvuči, i kao da promašuje cijelu bit ovoga plemenitog pića o kojemu se ovdje pjevaju pjesme. Rakija je ovdašnja panaceja, lijek za sve bolesti od prehlade do reume, i mnogo više od toga. Njome se izražava dobrodošlica, ona je mnogo više od aperitiva. Njena uloga nije samo otvaranje apetita – ona je tu da vas okuraži, osokoli, da razveže jezike, ugrije srca i zažari obraze.

Slavonci su posebno vezani uz šljivovicu, njome se nazdravlja u svim svečanim trenucima i gotovo je nemoguće naći obiteljsko gospodarstvo koje nema i šljivik. Rakija se peče i od bijelih i od plavih šljiva, a prisutne su i druge voćne rakije – jabukovača, kruškovača (najčešće viljamovka), kajsijevača, lozovača, višnjevača i druge. Od rakija se dalje proizvode i likeri poput orahovca.

Slatka preporuka: fina rakija bez problema svoje mjesto nalazi i u kuhinji. Kod pripreme slastica korisno ju je dodati tijestu koje će se pržiti u ulju, poput uštipaka ili krofni, jer tijesto tada tijekom prženja popije manje ulja.





 
STRADUN d.o.o.
Marko Jukić
Voćne rakije i likeri
Kolodvorska 55
32272 Cerna
098/856-146
marko.jukic@gmail.com
www.slavonska-rakija.com
OPG Stanko Šarčević
Voćne rakije
Trg kralja Zvonimira 13
32270 Županja
032/831-196
098/703-878
stanko.sarcevic@gmail.com
OPG Darko Juzbašić
Matkova pecara
Strossmayerova 118
32275 Bošnjaci
098/295-548
darko.juzbasic@optinet.hr
PTO Srijem
Gordana Grbešić
Voćne rakije
N.Š. Zrinskog 4
32249 Tovarnik
098/9278-330
032/524-064
dragan.grbesic@vu.t-com.hr
OPG Barbarić
V. Nazora 23
32236 Ilok
032/593-359
098/9140-354,098/274-350
opgbarbaric@yahoo.com
web: www.rakije-barbaric.hr
Budimka
Kralja Zvinimira 6
32233 Opatovac
099/2135-655
ivanabicanic1@gmail.com
web: budimka.hr

Tel:032 593 359

Mob:098 9140 354, 098 274 350

opgbarbaric@yahoo.com

http://www.rakije-barbaric.hr/

OPG Barbarić
Ilok

Mob:098 856 146

marko.jukic@gmail.com

www.slavonska-rakija.com

STRADUN d.o.o. Marko Jukić
Voćne rakije i likeri
Cerna

Tel:032/ 524-064

Mob:098/ 9278-330

dragan.grbesic@vu.t-com.hr

PTO Srijem
Gordana Grbešić
Voćne rakije
Tovarnik

Mob:099 2135 655

ivanabicanic1@gmail.com

www.budimka.hr

Budimka
Opatovac

Tel:032/ 831-196

Mob:098/ 703-878

stanko.sarcevic@gmail.com

OPG Stanko Šarčević
Voćne rakije
Županja

Mob:098 295 548

darko.juzbasic@optinet.hr

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Darko Juzbašić – Matkova pecara
Bošnjaci